ETHIOPIA Buku sayisa 200g
¥3,000
エチオピア ブク サイサ
標高2300mを超えるエチオピア・西グジ、ハンベラ地区のブクサイサから届いたナチュラルプロセス。
565もの小規模生産者が手摘みで収穫したチェリーを使用し、エチオピアらしい華やかな香りと果実感をしっかり感じられる一杯です。
グラスに近づけた瞬間から広がるフローラルな印象に、ベリーや熟したストーンフルーツを思わせるジューシーな果実味。
口当たりは滑らかで、後半には心地よい甘さが長く続きます。
複数の在来種とJARC品種が織りなす複雑さも魅力のひとつ。エチオピアの土地らしさを存分に感じていただけるコーヒーです。
今回のロットはカウンティ 森さんから購入した豆になります。個人的にも楽しみにしていたロットでしたが、少し寝かせながらタイミングを見ていて、ようやくリリースしました。良い状態でお届けできればと思います。
地域 Buku sayisa, Hambela,West Guji, Oromia
品種 Mixed different JARC variety and local heirloom Kurume, Dega
標高 2300m～
精製方法 Natural
Muscat, berry, floral
Light Roast
内容量 200g (100x2袋)
※配送について
以下の個数まではネコポスにて発送が可能です。
・豆100g×３袋
・豆100g×２袋＋ドリップバッグ４個の組み合わせ
発送の選択部分でネコポスを選択ください
・400gの場合宅急便コンパクトを選択ください
それ以上の袋数やキャニスター缶との組み合わせは宅急便での発送となります。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください
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